Ananaslapper

I dag har jeg begge barna hjemme, en med skoleferie og en med influensa. Solen skinner ikke, og det kan se ut for at det skal bli en lang dag hjemme. Det er da jeg kommer på at jeg skal prøve å bake noe nytt! For eksempel noe sommerlig, saftig og friskt. I dag ble det ananaslapper! Enkelt å lage og veldig godt å spise.

ananaslapper

3 dl mel

2 ss sukker

1/2 ts salt

1/2 ts bakepulver

2 dl melk eller vaniljesaus (Jeg har brukt 1,5 dl vaniljesaus og 0,5 dl melk)

2 ss smeltet smør

3 egg

1/2 ts kanel

ananaslapper

Ha alt det tørre i en bolle.

ananaslapper

ananaslapper

Smelt smøret og ha det over sammen med melken.

ananaslapper

Ha til slutt i eggene og pisk dem godt inn.

ananaslapper

Drysset over litt kanel på slutten, kan godt sløyfes.

ananaslapper

Tøm godt av ananasringene.

ananaslapper

Dypp dem ned i røren og dekk godt.

ananaslapper

ananaslapper

Stekes på varm panne med smør.

ananaslapper

Så er det bare til å nyte!

ananaslapper

ananaslapper

ananaslapper

I dag hadde vi disse til frokost, men ønsker du å lage det som dessert, kan jeg tenke meg at det smaker kjempegodt med vaniljeis til!

Velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *