Bryllupskake med “ruffles”!

bryllupskake

Bryllupskaker har blitt ordentlig gøy å lage. De to siste kakene har jeg fått bestemme designet på selv, så denne gangen hadde jeg lyst til å prøve meg på en “ruffles” kake. Synes de er så utrolig flotte!

bryllupskake

For å lage “ruffles” trykker du først ut rundinger i ønsket størrelse. Disse er ca 3 cm i diameter.

bryllupskake

Bruk en “balltool” til å tynne ut og krølle kantene på rundingen.

bryllupskake

Trykk sammen rundingene tilfeldig!

bryllupskake

Legg de til tørk i et døgn.

bryllupskake

Trekker kaken først i sukkerpasta. Smører den nederste kaken med spiselig lim eller melisglasur, så festes alle “ruffles”-bitene til kaken tett i tett. Du trenger mange, så start med å feste rundt midten på kaken først, i tilfelle du må lage flere, og ikke har tid til å tørke, så kan disse plasseres på toppen og helt nederst å kaken uten å tørke.

bryllupskake

Kaken ferdig pyntet med “ruffles”.

bryllupskake

bryllupskake

Detaljer!

bryllupskake

bryllupskake

bryllupskake

Til slutt fikk kaken en blomst på siden! Det skal også stå et brudepar på toppen av kaken når det blir satt frem på kakebordet!

Ønsker du å lage sukkerpasta selv, har jeg oppskrift på dette her! 

K.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *