Tacokake

Lyst på noe enkelt og godt til middag? Nå som vi er så travle med jobb i huset, blir det ikke prioritert like mye tid til matlaging som før. Denne kom jeg over på nettet, og den va helt genial på en dag hvor vi hadde lite i kjøleskapet og ikke minst dårlig tid! Du … [Read more…]

Hjemmelaget granola!

Noe av det beste som finnes, og som også er sunt, skal du få oppskrift på her! Granola! I det siste har jeg spist mye alternativt til brød, føler ikke at jeg blir riktig mett, og får ofte knip i magen om jeg spiser for mye gjærbakst. Jeg er veldig glad i yoghurt og kesam, … [Read more…]

Middagspai med kylling og bacon!

Sist jeg hadde klubb-venninnene mine på besøk, hadde jeg lyst til å lage noe nytt! Jeg har aldri prøvd å lage middagspai før, så da ble det det! Kjempe-enkelt, og ikke minst kjempegodt! Bruk det du har, og prøv gjerne forskjellige fyll! Først må du lage deigen. Den kan du godt lage dagen i forveien, … [Read more…]

Spaghetti med tomat og kalkunboller!

Det er ikke ofte jeg deler mine middagsretter med dere her på bloggen, men her en dag laget jeg noe som var så enkelt,sunt og så godt, at jeg ville dele det! Håper det smaker! Du trenger: Kalkunbollene: 400 gram kalkun/kylling kjøttdeig 1 dl geriljermel 1 egg 1/2 dl vann div krydder: chili, pepper, salt, … [Read more…]

Kaja`s hjemmelagde flatbrød!

I går hadde vi lapskaus til middag. Jeg hadde lyst til å lage flatbrød, men jeg har ikke slik takke til å steke på. Alternativet var å steke i ovnen, så da testet jeg ut oppskrift på det. Jeg har aldri laget dette før, men tenker at det ikke trenger å være så vanskelig. 3 … [Read more…]

Pølsebrød

Denne helgen har vi fått strålende vær med masse sol her på Karmøy! I går var vi hos foreldrene mine, grillet og lekte i hagen! Jeg laget pølsebrød og denne gang valgte jeg å lage disse av rundstykke oppskriften min. Så har du rester, har du også kveldsmat eller frokost også! Mine pølsebrød her ble … [Read more…]

Kyllingsalat med bacon

Da vi planla selskapet til min datter bestemte jeg meg for at jeg hadde lyst til å prøve å finne noe nytt å servere besøket. Jeg pleier nesten alltid å lage pastasalat med bogskinke, (oppskrift finner du her), men denne gang ville jeg prøve en annen vri. Kyllingsalat med bacon! Ble veldig godt. Oppskrift: 500 … [Read more…]

Waldorfsalat

I går var jeg i juleklubb. Jeg liker å tilby å hjelpe til med tilbehør, og i går lagte jeg både waldorfsalat og dronning maud! Dronning Maud finner du oppskrift på her. Nedenfor kommer oppskrift på waldorf salaten jeg pleier å lage! Når jeg lager waldorfsalat følger jeg ikke noe oppskrift, jeg smaker meg frem på … [Read more…]

Scones med havregryn

I dag laget jeg scones med havregryn. Kom hjem fra jobb og hadde lyst til å lage noe godt til frokost, samtidig som jeg var sulten NÅ, og hadde ikke tid til gjærbakst. Siden jeg prøvde oppskriften til Ann Therese (www.tessaswoodenspoon.com), har jeg blitt bitt av scones basillen. Kjempeenkelt, kjempegodt og det går raskt å … [Read more…]