Oreokake!

I går hadde vi forsinket bursdagsselskap for min datter Leah, og på kakelisten var det selvsagt Oreokake! Kaken ble nesten borte, så denne kan jeg absolutt anbefale på kakebordet i barnebursdag. I oppskriften finner vi: 1 pk philadelphia ost 300 gram 50 gram smør 2,5 dl melis 2 pk oreokjeks 1 pk fløte 3 dl … [Read more…]

Jordbærpai med havrebunn!

Sommeren og solen lar vente på seg, så om man ikke får føle sommeren på kroppen, så kan man ihvertfall få smake sommeren! På torget her hvor jeg bor står det en mann som selger Jelsa jordbær, og de er så utrolig gode. Jeg spøker med at jeg har et eget jordbærbudsjett om sommeren, fordi … [Read more…]

Sommerkake med kirsebær!

Sol, vår og deilig temperatur i luften! Flere enn meg som har grillet i dag? Barna ville ha kake til dessert, og da ble det en enkel sommerkake! Denne kaken er lett og frisk, passer perfekt etter den tunge grillmaten! Bakte en vanlig sukkerbunn, oppskrift finner du her. Skjærer denne i 3 deler. Denne gang … [Read more…]

Kvikklunsjkake til 17 mai!

Våren er i luften, solen skinner og mai er rett rundt hjørnet! Jeg har begynt å tenke på alternativer til kakebordet på 17. mai, og siden jeg hadde veldig mye kvikklunjs igjen fra påsken, fikk jeg lyst til å lage en kvikklunjskake med 17. mai tema! Dette er en kake som er veldig enkel å … [Read more…]

Bountykake!

Hvilken sjokolade i twist-posen er din favoritt? Jeg elsker kokos og bounty sjokoladen er en favoritt! Denne kaken er inspirert av denne sjokoladen, og den er superenkel å lage! Bunnen lager du slik: 6 eggehviter 200 gram melis 200 gram kokosmasse (kan også halveres om du ønsker en liten kake, ca 20 cm) Pisk opp … [Read more…]

Browniepizza!

Bær og sjokolade er god kombo, og denne kaken forsvinner før du vet ordet av det! Fikk du med deg brownie med risnøtter- oppskriften som jeg la ut for litt siden, finner du ut at det er samme grunnoppskriften på brownien. Denne er perfekt til å mixe med bær, nøtter eller hva enn du kunne … [Read more…]

Tips til påske!

Har du enda ikke bestemt deg for hva du skal bake til påske i år? Her komer noen av mine favoritter til påskekosen! Start med fargede egg til påskefrokosten! Det kan du lese om her! Sjokolade er aldri feil. Brownie med appesin finner du her. La barna få lage sine egne cupcakes. Oppskrift finner du … [Read more…]

Brownie med risnøtter og sjokolade!

Brownies er en av mine absolutt favoritter! Elsker sjokolade og hva er vel bedre en en seig sjokoladebrownie? Det som er så gøy med brownie er at du kan lage den på så mange måter, og servere den helt enkel eller veldig fancy! Denne gang har jeg prøvd meg på en brownie med risnøtter og … [Read more…]

Oreohorn!

Hvofor ikke? Oreo kan brukes til alt virker det som, og hvorfor ikke i horn!? Jeg bakte en middels søt gjærdeig denne gang, men du må gjerne lage den uten sukker og smør også! Oppskrift her! (uten osten såklart) Bruker lang tid til å heve deigen, da blir det alltid så bra! Knuser så oreokjeksen, … [Read more…]