Risboller

Mine barn elsker å bake, og når de får lage ting helt selv er det bare velstand! Oppskrift: 250 gram kokosfett 200 gram mørk kokesjokolade 2 egg 2 dl sukker 1 ts vaniljesukker 120 gram risnøtter(puffet ris) Smelt kokosfettet og sjokoladen overvannbad. Pisk opp egg og sukker til eggedosis. Mål opp risnøttene og ha vaniljesukker … [Read more…]

Brownie stjerner til jul!

Jeg elsker brownie, og det som er gøy med den, er at den kan brukes til så mye! Jeg la tidligere ut en oppskrift på brownie juletre, og her skal dere få se hva jeg brukte resten av kaken til. Veldig enkel, og så søtt å servere brownien på en måte som passer jul nå … [Read more…]

Vepsebol!

Vepsebol eller mandelmakroner med sjokolade er kjempegodt! De er absolutt favorittene mine til jul! Her kommer oppskriften! For å få perfekte makroner er det viktig å bruke en helt ren og tørr bolle. Pass også på at du ikke får noe eggeplomme med i eggehvitene, da vil ikke marengsen bli stiv. Forvarm ovnen til 180 … [Read more…]

Leah Tomine`s julebrownies

I går var vi på besøk hos foreldrene mine, og jeg hadde lyst til å ha med brownies! Et raskt søk på julebrownies og vi fikk opp masse inspirasjon til hvordan vi enkelt kunne pynte kakene. Slik laget vi dem! Oppskrift 6 dl sukker 200 gram mørk kokesjokolade 3 dl hvetemel 2 ts vaniljesukker 1 … [Read more…]

Brune pinner

I går hadde vi bakedag i julekalenderen vår og her kommer oppskriften på disse! Kjempegode! 200 g sukker 200 g smør 300 g hvetemel 1 eggeplomme 2 ss sirup 3 ts kanel 1 ts natron 2 ts vaniljesukker   1 eggehvite mandler perlesukker Finn frem alle ingrediensene. Ha mykt smør i bollen. Bruk en K-visp … [Read more…]

Havreflarn

I går hadde vi bakedag som aktivitet i aktivitetskalenderen vår! Mer om den kan du finne her. Torsdag er en travel dag hos oss, og var det greit å bake noe som ikke tok så lang tid og som var enkelt å lage, ca en 20 minutt tar disse. Oppskriften er funnet på www.tine.no. Denne porsjonen gav … [Read more…]

Sjakkruter

Barna mine har i år fått en aktivitetskalender, hvor vi sammen gjør en aktivitet, hver dag frem mot jul! I går fikk de bakedag! Leah, datteren min ville lage julekaker, så vi ble enige om sjakkruter. Torsdag er en travel dag her hos oss så vi måtte lage noe som ikke tok så lang tid. … [Read more…]

Julemarked!

I helgen var det julemarked på kulturhuset på Åkra! Jeg hadde bakedag for barna på lørdagen og søndagen! Jeg vil våge å påstå at det ble en kjempesuksess, vi fikk over 40 barn innom på de to dagene! Det var kjempekoselig at så mange kom innom, det ble travelt, men det var veldig gøy! Håper … [Read more…]

Mandelmakroner

I går la jeg ut en post med kokosmakroner! Samme dagen laget jeg mandelmakroner og også noen med litt m`s i. Det er samme oppskrift og fremgangsmåte, du bare bytter ut kokosen med det du ønsker. 4 eggehviter 180 gram melis 1/4 ts vaniljesukker 250 gram mandelmasse/(bytt evt ut med noe annet, peanøtter, m`s osv) … [Read more…]