Tips til påske!

Har du enda ikke bestemt deg for hva du skal bake til påske i år? Her komer noen av mine favoritter til påskekosen! Start med fargede egg til påskefrokosten! Det kan du lese om her! Sjokolade er aldri feil. Brownie med appesin finner du her. La barna få lage sine egne cupcakes. Oppskrift finner du … [Read more…]

Påskecupcakes

I går hadde jeg og barna bakedag. Siden det er påske, ble det søte små påskecupcakes. Vi gikk for sitronsmak, og melkesjokoladekrem denne gang! Cupcakes: 3 egg 2,5 dl sukker 2 dl gresk yoghurt sitron 4 dl mel 1 ts vaniljepulver 1 ts bakepulver 150 gram smelta smør Forvarm ovnen til 180 grader. Pisk egg … [Read more…]

Pinnebrød

Nå er påsken over, og jeg håper at alle har hatt en flott påske. Våren står for tur og vi ser frem til mange turer i skog og mark. Noe som er både gøy og godt å ha med seg på disse turene er pinnebrød. Du kan enten ha brødet rett på en pinne, men … [Read more…]

Påskekake

I dag har datteren min, på 8 år, påskeavslutning på skolen før de tar påskeferie. Hun hadde lyst til å ha med seg en kake, og hun hadde lyst til å pynte den selv. Hun googlet på nettet etter inspirasjon og satt seg ned for å modellere helt på egenhånd. Kaken ble kjempefin! Jeg er … [Read more…]

Appelsinsnurrer

Søndag er ofte turdag og bakedag hos oss. I går ble det desverre ikke turdag, men det er jo ingenting som er mer kos enn å bake i stygt vær. Hadde mange appelsiner til overs så da hadde jeg lyst til å bruke de i baksten, og siden noe av det beste jeg vet er … [Read more…]

Kvikk-lunsj kake

Denne helgen var vi i selskap hos to av mine tantebarn. Pga tidspress ble det ikke den vanlige marsipankaken, men en kvikk-lunsj kake jeg endte opp med å ta med. Jeg har laget denne kaken en del ganger før, veldig koselig å ha med seg på jobb eller familieselskap rundt påsketider. Den blir også mye … [Read more…]