Vepsebol!

Vepsebol eller mandelmakroner med sjokolade er kjempegodt! De er absolutt favorittene mine til jul! Her kommer oppskriften! For å få perfekte makroner er det viktig å bruke en helt ren og tørr bolle. Pass også på at du ikke får noe eggeplomme med i eggehvitene, da vil ikke marengsen bli stiv. Forvarm ovnen til 180 … [Read more…]

Eplechips

Jeg var så heldig å få en stor pose med flotte epler ifra min svigerinne, Stine! Det ble bakt eplekake, eplekringle og så måtte vi prøve å finne noe enkelt som jeg og min yngste datter Elise kunne lage sammen. Vi søkte litt på nettet og fant ut at vi ville lage eplechips. Her kan … [Read more…]

Sjokoladekuler

Noen ganger blir ikke alltid kakene like bra stekt, og noen ganger faller de fra hverandre. Sist jeg bakte sjokoladekaker hadde jeg en kake som det ble litt stress med, og jeg prøvde å få den ut av formen før den var klar. Det resulterte i at kaken hang igjen på sidene og kaken ble … [Read more…]

Myke banankjeks

Høstferie og dårlig vær! What to do?! Bananer har vi, og havregryn har vi. Vi lager banankjeks. Kjempe-enkelt og en hit hos de aller minste. Vi hadde kun banan og havregryn i våre i dag, så de ble veldig enkle på smak. Den eldste datteren min hadde nok likt de bedre om vi hadde hatt … [Read more…]

Spiselige bordkort

Her en dag hadde jeg klubb, og bare for gøy hadde jeg lyst å lage noen bordkort. Dette er ikke vanlig, vi er ikke så høytidlige på bordplasseringen, men jeg hadde lyst å ha det litt gøy, være litt kreativ, pluss en gøyalt innlegg å ha til bloggen. Disse bordkortene kan lages i alle varianter … [Read more…]

Sugar cookies

Nå til 17 mai hadde jeg lyst å lage noe som barna kunne blime på. Sett noen bilder av småkaker som er blitt frosta i rødt, hvitt og blått. Det hadde jeg lyst å lage. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte på småkakene.   Ingredienser: 225 gr smør 225 gr melis 2 egg 2 ss vaniljesukker … [Read more…]