Elise`s sjokoladekake!

sjokoladekake

Søndag er bakedag hos oss! Jeg er fremdeles ikke i form, og da er det helt supert at jeg har barn som elsker å bake! Elise, min datter på 3 år, ville bake sjokoladekake! Dersom hun får målt opp alle ingredienser så klarer hun å blande og røre kaken sammen helt selv, favoritten er å knuse eggene!

Sjokoladekake med rømme i langpanne med saftig sjokoladeglasur er helt perfekt på en flott søndag! Kaken kan også stekes i en rund kakeform på ca 28 cm!

Ønsker du å se steg for steg eller oppskriften på engelsk, finner du den her. If you want this recipe in english, you can find it here.

Oppskrift:

200 gram smør

1 dl vann

2 ss kakao

2 ss oboy

4 dl mel

3,5 dl sukker

2 ts bakepulver

1 ts natron

2 ts vaniljesukker

3 store egg

1 boks rømme

Forvarm ovnen på 180 grader.

sjokoladekake

Smelt sammen smør, vann, kakao og oboy i en gryte. Sett til siden.

sjokoladekake

Ha alle de resterende ingrediensene i en kjøkkenmaskin og pisk dem godt sammen.

sjokoladekake

Slik. Ha over sjokoladeblandingen og rør den godt inn.

sjokoladekake

Stolt frøken som er blitt kjempegod med kjøkkenmaskinen!

sjokoladekake

Røren klar!

sjokoladekake

Ha bakepapir i en liten langpanne og hell røren over.

sjokoladekake

Stekes i midten av ovnen i ca 30-35 minutter.

sjokoladekake

La den avkjøle på rist.

sjokoladekake

Smelter sammen…

150 gram smør

250 gram melis

4 ss kaffi

3 ss kakao

…og avkjøler det litt.

sjokoladekake

Heller kremen over kaken og lar den stivne litt.

sjokoladekake

sjokoladekake

Skjærer kaken opp i ca like store biter. Dryss gjerne over kokosmasse eller pynt med nonstop eller annet godteri. Perfekt til barnebursdag eller bare som søndagskos! Se så saftig! Finnes ikke bedre!

Elise var super fornøyd med kaken, og fikk levert fra seg kake til både besteforeldre og oldemor. De godkjente! Kaken er også super å fryse ned, gjerne i biter, så kan du ta opp når du har lyst på noe søtt!

Velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *