Elise`s vaniljecupcakes!

cupcakes

Cupcakes blir laget mye hos oss for tiden. Minstejenta mi ELSKER å bake, og da er det enkelt og fort gjort å bake disse! Kjempesaftige, myke og gode! Selfølgelig veldig enkle å lage, siden min 3 åring klarer det helt alene. Jeg måler opp alle ingrediensene bare.

Oppskrift!

3 egg

2,5 dl sukker

2 dl gresk yoghurt vanilje

4 dl mel

(1 ts vaniljepulver)

1 ts bakepulver

1,5 dl smelta smør

Forvarm ovnen til 180 grader.

cupcakes

Pisk egg og sukker til eggedosis.

cupcakes

Ha over smeltet smør og vaniljeyoghurt.

cupcakes

Sikt over mel og bakepulver.

cupcakes

Bland alt godt sammen.

cupcakes

Ha ca 1 ss med røre i hver form.

cupcakes

Stekes i midten av ovnen i 12-15 minutter.

cupcakes

Avkjøl!

cupcakes

Her har vi hatt på en krem som er laget av kremfløte, sukker, vaniljesukker, og bringe- og bjørnebærsaus.

Pisk opp kremfløten sammen med 3 ss sukker og 1 ts vaniljesukker.

cupcakes

Mos bærene med en stavmikser el.

cupcakes

Sil ut bærene.

cupcakes

Bland sammen med kremfløten helt slik som her…

cupcakes

…eller bare rør de lett sammen, ha i sprøytepose og sprøyt kremen på cupcakesene. Da får du litt mer fargespill og ikke så sterk smak! Pynt på toppen med et bringebær.

cupcakes

Kjempegodt.

Velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *