Eltefrie rundstykker med honning!

eltefrie rundstykker

Mmmmm, disse er deilige! Eltefrie rundstykker klarer alle å lage! Jeg hadde lyst på en vri, og jeg elsker honning, så da ble det fine rundstykker med honning i denne gang. Disse rører du sammen kvelden før, så stekes de om morgenen, perfekt til helgefrokosten.

Du trenger:

600 gram hvetemel

2 ts havsalt

1 ts tørrgjær

5 dl kaldt vann

2 ts akasie honning

Gresskarkjerner til toppen

Forvarm ovnen til 225 grader.

eltefrie rundstykker

Bland sammen alle ingrediensene i en bolle. Jeg rører ut honningen i vannet før jeg heller det i melblandingen.

eltefrie rundstykker

Pakk inn bollen med plastfolie, og la stå i romtemperatur og heve i ca 12-20 timer.

eltefrie rundstykker

Etter 15 timer ser deigen min sånn ut!

eltefrie rundstykker

Spray olje lett over formen og strø litt mel over.

eltefrie rundstykker

eltefrie rundstykker

Bruk to spiseskjeer til å fylle oppi hver form. Dryss over med mel og/eller gresskarkjerner.

eltefrie rundstykker

Stekes i midten av ovnen på 225 grader i ca 15-18 minutter. Du ser når de blir gyldne og sprø. Tips! For å få de ekstra sprø så steker jeg dem i vanndamp. Det vil si at jeg setter inn en form(kan være kakeform, brødform osv) med vann. Slik at dette vannet fordamper og gir ekstra sprøe rundstykker!

eltefrie rundstykker

Ta de ut av formen og la de avkjøle!

eltefrie rundstykker

Spis dem gjerne med smør og ekstra honning på! Nydelig!

eltefrie rundstykker

MMmmmmm! Velbekomme!

2 Comments

    • bykajagun

      Hi Renata!

      I do have google translate on my blog. If you are on a PC you can easily find the button. If you want english recipes, search for “english recipes” and all my recipes in english will come up!

      Love Kaja!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *