Enkel krydderkake

krydderkake

I går hadde jeg lyst til å bake, og tenkte at jeg ville prøve å gjøre det så enkelt så mulig! Krydderkake, det vil jeg ha! Siden vi ikke spiser så mye kake her hjemme hos oss, så ville jeg ha en liten kake(20 cm) som vi kunne dele, uten å ha for mye rester.

Oppskriften er super enkel og du trenger kun å huske tallene 1 og 2. Her kommer den!

2 egg

2 dl sukker

2 store ss smør

2 ss rømme

2 dl mel

1 ts bakepulver

1 ts kanel

1 ts kardemomme

(jeg hadde også ca 1/2 ts med muskatnøtt, kan sløyfes)

krydderkake

Pisk egg og sukker til eggedosis!

krydderkake

Rør inn rømme og smeltet smør.

krydderkake

krydderkake

Mål opp alt det tørre og sikt i røren. Rør godt sammen. Lukter helt fantastisk!

krydderkake

Kle inn en form på 20 cm og hell røren i!

krydderkake

Stekes i midten av ovnen på 180 grader i ca 30 minutter. Sjekk med en kakenål. Kaken skal ha fin gyllen farge! Kjøl ned i formen i ca 10 minutt! Ingenting som lukter så godt som krydderkake! NAM!

IMG_2977

krydderkake

Skjær opp kaken og server den varm eller kald! Kjempegodt med is! Hele kaken forsvant, og barna har fått en ny favoritt!

Velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *