Eplechips

eplechips

Jeg var så heldig å få en stor pose med flotte epler ifra min svigerinne, Stine! Det ble bakt eplekake, eplekringle og så måtte vi prøve å finne noe enkelt som jeg og min yngste datter Elise kunne lage sammen. Vi søkte litt på nettet og fant ut at vi ville lage eplechips. Her kan du se hvordan du kan lage det selv!

eplechips

Først må du vaske eplene godt, og finne fram kanel. Bruk en skarp kniv slik at det blir fine skiver.

eplechips

eplechips

Skjær opp eplene så tynt du klarer, og prøv å få lik tykkelse på bitene. Legg de på bakepapir og dryss kanel over. Vi prøvde å ha sukker på det ene brettet også, men det festet seg ikke, så det var ikke vits.

eplechips

Skru på ovnen på ca 75-90 grader varmluft.

Jeg fikk 2 brett, så vi hadde varmluft på og satte begge brettene inni samtidig.

Vi hadde de inni i ca 2 timer, men det holder nok med 1,5 time. Lukter helt fantastisk i hele huset!

eplechips

Ta de ut og avkjøl.

eplechips

eplechips

Da blir de crispy og harde, akkurat som kjeks. Smaker kjempegodt! Naturlig søtt, så sukkeret var det ingen vits å ha på!

eplechips

Så er det bare til å spise! Elise godkjente de!

Velbekomme!

2 Comments

    • bykajagun

      Hei Helle!

      Jeg er ikke sikker på hvor lenge de vil holde seg, for her forsvant de med det samme! Uansett så leste jeg et sted at epler ble tørket slik før i tiden, oppbevart i lufttett boks eller pose, og senere brukt i matlaging. Så om de blir myke, kan du hvertfall bruke dem i mat eller bakst!

      Kaja! <3

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *