Halloween ostekake!

oreokake

Min favoritt! Dette er desidert den enkleste og beste halloween kaken du lager i år! Sammen med oreokjeks, hvem kan motstå denne? Pisk alt sammen dagen før, og så er det bare å servere når gjestene kommer! Lages på 15 minutt!

Oppskrift:

1 pk oreokjeks

75 gram smelta smør

3 dl lettrømme/creme fraiche

3 dl kremfløte

300 gram philadelphia ost

2,5 dl kokende vann

1 pk sitrongele

1 ts vaniljeekstrakt/vaniljesukker

100 gram sukker

halloween ostekake

Først skal du lage oreobunn. Knus kjeksene og smelt smøret. Spar litt av kjeks-smulene til pynt.

halloween ostekake

Ha over i en form på ca 20 cm. Trykk ut bunnen. Sett kaldt.

halloween ostekake

Rør ut sitrongeleen i kokende vann. Husk 2,5 dl. Avkjøl noe.

halloween ostekake

Ha rømme, kremfløte, philadelphia ost, sukker, vaniljeekstrakt i en bolle.

ostekake

Pisk opp til du får en tykk krem.

halloween ostekake

Hell over sitrongeleen og rør videre til alt er godt blandet.

halloween ostekake

Ta ut oreobunnen og hell over røren.

halloween ostekake

Sett kaldt minst 6 timer eller over natten.

oreokake

oreokake

Ta ut kaken og fjern kakering og bakepapir.

oreokake

Dryss over de resterende oreokjeks-smulene. Pynt med ønsket godteri, jeg skulle egentlig pynte med gummimakker, men det fant jeg ikke.

Da er kaken klar! Supergod!

Håper du får en flott halloween!

Velbekomme!

Var ikke dette det du letet etter, kan du finne flere tips til Halloween her.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *