Hvit vaniljekake

hvit vaniljekake

Jeg står å testbaker til halloween. Siden jeg har litt utfordring med helsen i år, blir jeg nødt til å lage en kreativ kake uten hjelp av marsipanfigurer osv. Denne kaken her har jeg laget i forbindelse med at jeg ville ha en lys kake til et av mine kakeprosjekter i forbindelse med Halloween! Kaken ble så god, at jeg legger den ut som en enkel kake også. Dersom du ønsker å lage regnbuekake eller bare en enkel kake med farge på er dette kaken for deg! Da tilsetter du helt enkelt fargepasten helt på slutten og rører den godt inn i røren. Doble gjerne røren!

Oppskrift:

125 gram smør

3 dl sukker

3 eggehviter

1 ts vaniljeekstrakt el 2 ts vaniljesukker

3,5 dl mel

2,5 ts bakepulver

en klype salt

2 ss melk

hvit vaniljekake

Pisk sammen smør og sukker.

hvit vaniljekake

Skill eggehvitene og pisk inn en og en i smørkremen.

Tilsett vaniljesukker eller ekstrakten.

hvit vaniljekake

Det tørre og melk inn i røren.

hvit vaniljekake

Ha røren over i en form på 20 cm.

hvit vaniljekake

Stekes i midten av ovnen på 180 grader i ca 40-45 minutter.

hvit vaniljekake

La avkjøle på rist!

hvit vaniljekake

Her ser du kaken oppskjært, klar til å bli fylt!

hvit vaniljekake

Denne ble myk, saftig og kjempegod!

Lykke til og velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *