Mandelmakroner

I går la jeg ut en post med kokosmakroner! Samme dagen laget jeg mandelmakroner og også noen med litt m`s i. Det er samme oppskrift og fremgangsmåte, du bare bytter ut kokosen med det du ønsker.

4 eggehviter

180 gram melis

1/4 ts vaniljesukker

250 gram mandelmasse/(bytt evt ut med noe annet, peanøtter, m`s osv)

mandelmakroner

Ha eggehvitene i en helt ren bolle.

mandelmakroner

Pisk opp egghvitene til de skummer.

mandelmakroner

Ha melis i litt etter litt, mens maskinen går på høy hastighet.

mandelmakroner

Ferdig marengs. Helt stiv!

mandelmakroner

Kverna mandler og kverna m`s. Jeg har mandlene i marengsen, deler så røren i to og har m`s i den ene delen.

mandelmakroner

Fantastisk!

mandelmakroner

Har røren over i sprøytepose, og lager topper på bakepapiret.

mandelmakroner

Mandelmakronene.

mandelmakroner

De med m`s i.

Stekes på 160-180 grader i midten av ovnen, i ca 10-15 minutt!

mandelmakroner

Ferdige mandelmakroner.

mandelmakroner

Ferdige mandelmakroner med m`s i.

mandelmakroner

mandelmakroner

mandelmakroner

mandelmakroner

Bilder av det ferdige resultatet.

kokosmakroner

Her har vi fra venstre, mandelmakroner med m`s i, mandelmakroner, kokosmakroner medium stekt, kokosmakroner godt stekt. Kokosmakroner finner du oppskrift på her.

Velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *