Myke banankjeks

Høstferie og dårlig vær! What to do?! Bananer har vi, og havregryn har vi. Vi lager banankjeks. Kjempe-enkelt og en hit hos de aller minste. Vi hadde kun banan og havregryn i våre i dag, så de ble veldig enkle på smak. Den eldste datteren min hadde nok likt de bedre om vi hadde hatt litt sukker og kanskje noen sjokoladebiter i dem. (Tips: Fungerer nok mye bedre å bruke veldig overmodne søte bananer, disse jeg har brukt var i utgangspunktet harde og litt biske på smak.) Men slik vi lagte dem i dag så ble de ekstra sunne og de kunne spise så mye de ville!

Du trenger:

2 bananer

ca 4 dl havregryn

evt sjokoladebiter, nøtter osv.

image

Ha bananene i kjøkkenmaskinen.

banankjeks

Mos bananene.

banankjeks

Ha i havregryn og bland inn med bananene.

banankjeks

Form til hver kjeks med en sje og ha på bakepapir.

banankjeks

Stekes i midten av ovnen på 175 grader i ca 10 minutt.

banankjeks

Ferdig stekt! De skal være myke og nytes med en gang!

banankjeks

Nystekte banankjeks! Kjekke i matboksen, søndagsturen eller bare på en innedag som vi har i dag!

Velbekomme!

K.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *