Oreo brownie!

oreobrownie

Brownie er alltid godt, og hvem liker ikke oreokjeks!

En av de tingene flest søker på når de ankommer bloggen min er oreo! Oreokremen og oreosjokoladekaken min er godt besøkt her på bloggen!

minisabben

Min datter Elise, (helt til høyre), som løper miniSabben!

For en stund siden var vi på Vea hos min søster. Blitt en tradisjon å samles hos de i forbindelse med Sabbaløpet som de holder hvert år. Barna fikk løpe på miniSabben, og så var det middag og kaker etterpå!

Jeg hadde ikke så god tid den dagen, men oreo i skuffen og ingredienser til brownie har jeg som regel alltid på lur. Kjempegod kombinasjon, og lager jeg det igjen, lager jeg nok en ostekrem som vi har smøre over toppen. GODT!

Oppskrift

6 dl sukker

8 ss kakao

3 dl hvetemel

2 ts vaniljesukker

1 ts salt

300 g smeltet avkjølt smør

4 egg

Forvarm ovnen til 175 grader!

rockyroadbrownie

Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle og bland godt!

rockyroadbrownie

Ha over egg og avkjølt smeltet smør. Rør godt inn i det tørre til du får en gjevn røre.

oreobrownie

Hell oppi en liten langpanneform dekket med bakepapir. Smør gjevnt utover. Skjær oreokjeksen i 4 biter.

oreobrownie

Jeg stapper godt med kjeks rundt i hele kaken. Noen større biter noen steder.

oreobrownie

Steker kaken i midten av ovnen på 175 grader i ca 30 minutt! Ta kaken ut og avkjøl. Skjær i biter og NYYYyyyyyT! NAM!

Brownie er perfekt å ha liggende i frysen, nesten litt farlig, siden den er superdigg kald og seig! Enkel å ta opp, tiner fort, eller etter noen sekunder i mikroen, smelter på tungen!

Anbefales, velbekomme! oreobrownie

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *