Oreocupcakes

I dag har eg laga oreocupcakes. Her kommer oppskift og fremgangsmåte! På denne røren får du ca 14 cupcakes!

oreocupcakes

Ingredienser:

75 gram smør

1,75 dl melk

175 gram mel

3/4 ts bakepulver

1 ts vaniljesukker /vaniljestang/ vaniljeessens

160 g sukker

2 eggehviter

1-2 pakkar oreokjeks

oreocupcakes

Bruk mykt smør, pisk det godt!

oreocupcakes

Ha oppi melk. Melken og smøret vil ikke blande seg. Men når du har resten av ingrediensene i vil det blande seg godt uten at det blir klumper. Ha i melet, bakepulver og vaniljesukker. Rør det godt.

oreocupcakes

Ha i sukkeret, rør det godt inn.

oreocupcakes

Ha i eggehvitene og pisk røren sammen veldig godt.

oreocupcakes

Hakk opp ønsket mengde oreokjeks, bland med litt mel.

oreocupcakes

Ha i røren. Bland inn!

oreocupcakes

Smør inn en form med smør. Vil du ha di i former gjør du det som du vil!

oreocupcakes

oreocupcakes

Ha mel i formen, dunk rundt til alle sider er dekket.

oreocupcakes

Del oreokjeksen i to og legg delene i formene.

oreocupcakes

Fyll røren i formen. Ca 2/3 dels full!

oreocupcakes

Stekes på ca 180 grader i ca 25 minutt. Til de er fine og gyldne.

oreocupcakes

Kjempegode bare slik eller med oreokrem med krem eller med smør! Med krem ligger under kakefyll, med smør legger jeg ut i morgen! 😀

Velbekomme!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *