Blåbærmuffins

I går hadde de billige blåbær på Rema 1000. Jeg bare elsker blåbær og hadde lyst å bake noe med blåbær i! Siden jeg kom rett fra jobb og egentlig var sliten, ble det noe kjapt. Blåbærmuffins. Tar ca 30 minutt fra du bjunner til du kan spise dem! Deilige! Ingredienser: 2 egg 1,5 dl … [Read more…]

Uken i bilder

I dag er det mandag! Hviledag etter arbeidshelg med lite søvn, 17 mai og kakebaking! Mandagen jobber jeg også på skobutikk, Mani. Der skal jeg i ettermiddag! Bruker ofte mandagen til å se over uken som har vært, og kikke på hvilke prosjekter jeg skal ha i uken som kommer. I morgen skal jeg bake … [Read more…]

Ariel

Til helgen lagde jeg en ariel kake. Underveis tok jeg litt bilder for å vise steg-for-steg. Jeg er ikke så erfaren med å modellere mennesker så det blir litt forskjellig resultat hver gang. Denne sank veldig isammen på midten, men det var det kanskje bare jeg som så… Første jeg gjør er å forme til … [Read more…]

Søndagspizza

Håper alle hadde en flott feiring på 17 mai i går! 16 mai laget vi pizza til middag! Perfekt søndagsmat! Her kommer oppskrift og fremgangsmåte. Ingredienser: 5 dl mel 25 gram gjær 1 ts salt 2 ss olje 3,5 dl lunket vann Ha alle de tørre ingrediensene i bollen. Ha vann og olje i bollen. … [Read more…]

HippHipp hurra for 17 mai!

I dag har vi feira Norge og 17. mai. Siden jeg hadde vært på nattevakt, skippet jeg tog og leker, fikk slappe litt av og bake litt før vi skulle på middag til foreldrene mine. Jeg laget en bringebær og blåbær fromasj kake som det kommer oppskrift på. Min søster laget bløtekake, og min svigerinne … [Read more…]

Royal Icing

Denne oppskriften fant jeg på Cacas. Vi farget icingen i rødt, hvitt og blått for vi skulle pynte våre sugar cookies til 17. mai. Ingredienser: 1 eggehvite 1/2 ts sitronsaft 3,5 dl melis Pisk eggehviten stiv. Ha i sitron. Ha melis i litt og litt. Pisk til det ser slik ut.   Ha over i skåler … [Read more…]

Sugar cookies

Nå til 17 mai hadde jeg lyst å lage noe som barna kunne blime på. Sett noen bilder av småkaker som er blitt frosta i rødt, hvitt og blått. Det hadde jeg lyst å lage. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte på småkakene.   Ingredienser: 225 gr smør 225 gr melis 2 egg 2 ss vaniljesukker … [Read more…]

Baguetter

Til pastasalaten bakte jeg baguetter for første gang! Såg et program på TV og bestemte meg for å teste ut selv. Min deig ble litt kompakt, så oppskriften inneholder mer veske enn det jeg brukte. Gøy å teste og prøve ut nye ting. Ingredienser: 4 1/2 dl lunket vann 25 gram gjær 1 ss havsalt … [Read more…]

Hamburger/karbonader

I forrige post la jeg ut oppskrift på hamburgerbrød. Jeg skrev også at jeg hadde hjemmelagde burgere til disse brødene, og det var noen av dere som lurte på oppskrift på disse. Jeg tok ikke mange bilder underveis av kjøttet, da jeg ikke hadde planer om å legge ut dette, men jeg legger ut det … [Read more…]