Hamburgerbrød

I dag hadde vi hamburgere til middag! Hjemmelaget burger og brød måtte vi ha da! Her kommer oppskriften min på hamburgerbrød! Ingredienser: 2,5 dl melk (fingervarm) 1 dl vann (fingervarm) 1 ss sukker 3/4- 1 ts salt 25 gram gjær ca 500 gram mel 50 gram romtemperter smør Ha alle de tørre ingrediensene i en … [Read more…]

Pizza boller/horn

Lenge har jeg hatt lyst å bake pizzaboller. Jeg synes det er så godt! På lørdag hadde Camilla og Wibeke laget dette og jeg ble så fristet at jeg bare måtte lage det på søndagen. De jeg bor med er ikke så begeistret, de vil helst ha pizza, men sannelig! Pizzahorna forsvant før jeg fikk … [Read more…]

Søndagsmodus

Denne uken har vært travel. Syke barn, teste nye oppskrifter, badeutfordringer, baking, blogging,mann som leser til eksamen, og til slutt festing på lørdagen! I dag har jeg vært i skikkelig søndagsmodus! Fikk alikevel laget pizzahorn og pizzaboller. Middag måtte vi jo ha! Jeg fikk meg statistikk på bloggen den 1 mai og det er så … [Read more…]

Blomsterutstikkere

Egentlig er jeg ikke fan av utstikkere og slike moulds som gjør “jobben” for deg. Jeg liker best å bruke hendene og lage de forskjellige tingene selv. Når det kommer til blomster derimot, er jeg helt ubrukelig. Jeg kjøpte meg en slik blomstutstikker med sånn form som “former og gir liv” til blomsten. Her kan … [Read more…]

Bringebærkrem

Denne kremen er i grunn den samme som oreokremen jeg har her inne, men jeg hadde alikevel lyst til å legge ut hvordan den ser ut. Her har jeg også en annen fremgangsmåte og litt mer fløte i. Ingredienser 200 g philadelphia ost 2,5 dl melis 2,5 dl fløte 1-2 beger med bringebær Pisk sammen … [Read more…]

Ostehorn

Ostehorn er noe av det beste jeg vet, mye ost inni og mye ost på toppen! I går lagte jeg ostehorn og tok bilder underveis. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte på mine deilige ostehorn. Denne oppskriften gir 16 horn. Ingredienser: 50 g smør 3 dl melk 25 g gjær 1 ts salt 1 ss sukker … [Read more…]

Bakedag med Gunn Kristin!

I dag hadde jeg planer om å hjelpe en venninne å lage en bursdagskake til hennes bror som skulle ha selskap senere i dag! Kjempegøy å bli spurt om jeg kunne hjelpe! Kaken var allerede fyllt og smurt opp, klar til å pyntes. Hun hadde brukt bloggen til å se hvordan hun skulle gjøre det, … [Read more…]

Ostekrem med smør

I går laget jeg oreocupcakes. Disse finner du her.  Jeg frostet disse med ostekrem med smør og sitron. Jeg hadde bare 150 gram med philadelphiaost, så min oppskrift er laga utifra dette, men du kan enkelt justere oppskriften etter hvor mye du trenger. Denne oppskriften var nok til å froste de 14 cupcakesene jeg fikk ut av … [Read more…]

Oreocupcakes

I dag har eg laga oreocupcakes. Her kommer oppskift og fremgangsmåte! På denne røren får du ca 14 cupcakes! Ingredienser: 75 gram smør 1,75 dl melk 175 gram mel 3/4 ts bakepulver 1 ts vaniljesukker /vaniljestang/ vaniljeessens 160 g sukker 2 eggehviter 1-2 pakkar oreokjeks Bruk mykt smør, pisk det godt! Ha oppi melk. Melken … [Read more…]