Rundstykker med ost

I går hadde vi mini kylling sliders til middag. jeg bakte noen mini-rundstykker til, som vi kunne ha som “hamburger-brød”. Disse er søte og veldig gode. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

rundstykker

Ingredienser:

ca 500 gram mel (8 dl)

2 dl melk

1 dl vann

3 ss sukker

1 ts salt

50-100 gram smør

25 gram gjær

ost

rundstykker

Ha alt det tørre i en bolle.

rundstykker

Ha i melken og vannet. (lunket)

rundstykker

Tilsett smøret, og elt til alt smøret er inni deigen.

rundstykker

Hev deigen i ca 30-45 minutt.

IMG_5026

Del deigen.

rundstykker

Rull til boller som du trykker litt ned. La heve i 30 minutt til.

rundstykker

Ha over ost til slutt. Jeg har også kuttet et kryss på toppen av rundstykkene.

rundstykker

Stekes midt i ovnen på 225 grader i ca 10-15 minutt.

rundstykker

Disse ble veldg søte, men veldig gode på smak. Siden de skulle være til kyllingkarbonader passte dette godt. Neste gang får jeg prøve meg på en litt sunnere variant!

Velbekomme!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *