Spaghetti med tomat og kalkunboller!

middag

Det er ikke ofte jeg deler mine middagsretter med dere her på bloggen, men her en dag laget jeg noe som var så enkelt,sunt og så godt, at jeg ville dele det! Håper det smaker!

Du trenger:

Kalkunbollene:

400 gram kalkun/kylling kjøttdeig

1 dl geriljermel

1 egg

1/2 dl vann

div krydder:

chili, pepper, salt, paprika, hvitløk, (bruk det du liker)

Ha alt sammen i en bolle og miks godt sammen til du har en jevn masse. Bruk to teskjeer til å forme små baller som du legger i en varm stekepanne med olje. Gjennomstek bollene.

 

Tomatsaus:

2 gulerøtter

1 løk

1 boks med hakka tomater med hvitløk

2 tomater

salt og pepper

oregano

basilikum

1/2 dl olje

1/2 dl fløte

kalkunboller

Skjær og hakk opp gulerøttene og løken. Stekes gyldne i oljen på en panne.

Skjær opp tomatene i grove biter og ha over sammen med hermetikktomatene.

Tilsett fløten og smak til med krydder og urter.

kalkunboller

La det stå å putre på svak varme mens du koker opp pastaen. (ca 15 minutter)

Pasta:

Kok opp ønsket pasta. Jeg har brukt vanlig spaghetti!

kalkunboller

Legg opp på tallerkenen. Kjempeenkelt og veldig godt! Bollene kan du fryse ned og passer perfekt sammen med salat, ris eller poteter og grønnsaker. Jeg serverte middagen sammen med rundstykker. Oppskrifter på det, kan du finne her! 

Velbekomme!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *