Tacokake

tacokake

Lyst på noe enkelt og godt til middag? Nå som vi er så travle med jobb i huset, blir det ikke prioritert like mye tid til matlaging som før. Denne kom jeg over på nettet, og den va helt genial på en dag hvor vi hadde lite i kjøleskapet og ikke minst dårlig tid!

Du trenger:

1 pk tacolefser

1 kjøttdeig/karbonadedeig 4-500 gram

1 tacopulver pk

grønnsaker(jeg har brukt løk, paprika og mais)

ost

Stek kjøttdeigen og bland inn tacokrydderet som normalt. Ha oppi grønnsaker, evt server med salat og rømme på siden.

Legg så lefse, kjøttdeig, ost, lefse osv helt til du har brukt opp alt kjøttet og lefsene. Ha ost på toppen.

Stekes så i midten av ovnen på ca 200 grader til osten er smeltet!

Da er det bare å skjære den til som en kake, ha salat på siden og mye rømme på toppen!

tacokake

God middag!

Tips! Finn gjerne en kakeform i ca samme størrelse som lefsene og monter tacokaken oppi der, da blir resultatet penere, om du skal servere besøk! Perfekt klubbmat!

Litt mer avansert, lag dine egne tacolefser her! 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *