Vafler med kesam

I dag er det IKKE den store vaffeldagen, og da må vi jo lage vafler! Noen ganger går det litt fort i kalenderen og jeg klarte å være ute en mnd for tidlig! Haha! Men vaflene skal dere få oppskrift på likevel! Jeg pleier å lage vaffelrøren fra hode, men i dag skrev jeg ned hva jeg brukte slik at jeg kunne dele oppskriften med dere. Disse ble kjempegode!

vaffler

300 gram hvetemel

200 gram grovere mel

1 dl sukker

3 ts bakepulver

1 ts kardemomme

3 egg

1 pk kesam à 3 dl

6 dl melk

75 gram smør

Ønsker du å ha for eksempel havregryn eller kokos osv i røren bytter du bare ut mot litt av melet.

vaffler

Ha alle de tørre ingrediensene i en bolle.

vaffler

Smelt smøret.

vaffler

Ha over egg og kesam i røren. Spe så ut med melk mens du rører det sammen. (Liker du eller har du ikke kesam i kjøleskapet kan du fint bytte den ut med rømme, surmelk, osv.)

vaffler

Ha over smøret til slutt. Rør inn.

vaffler

La røren svelle i 15-30 minutter.

vaffler

Stek så vaflene på høy varme på et vaffeljern. Nytes varme! Bruker du ikke hele røren kan den oppbevares i kjøleskap i luft-tett boks. Flasker er supre til å oppbevare rører i!

vaffler

Håper du koser deg like mye som oss med hjemmestekte vafler i dag!

Velbekomme!

K.

vaffler

Jeg hadde med en veldig flink kjøkkenassistent i dag!

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *