Vanilje cupcakes med frost tema

va

Neste uke har jeg et spennende oppdrag, og i den anledning hadde vi prøvebaking hjemme med barna. Vi bestemte oss for å ha en hel kosedag med film og kos. Siden vi skulle se Frost filmen, laget vi cupcakesene i samme stil. Her kommer oppskrift og fremgangsmåte.

Oppskrift:

150 g smør

150 gram sukker

2 egg

1,5 dl melk

2 ts vaniljesukker

2 ts bakepulver

250 gr mel

vaniljecupcakes

Ha smør og sukker i en kjøkkenmaskin og kjør til en smørkrem.

vaniljecupcakes

Ha over eggene, helst ett og egg å miks inn i røren om gangen. (mine egg var så små at jeg hadde i 3 egg)

vaniljecupcakes

Ha over melken.

vaniljecupcakes

Til slutt melet, vaniljesukker og bakepulver. Tps: Dersom du vil ha en gjevn røre hele veien, ha melk og mel vekselvis i røren.

vaniljecupcakes

Ha røren over i en sprøytepose til å sprøyte oppi formene, da blir det ikke så mye søl. Disse formene er ekstra mini cupcakes former, de har jeg kjøpt på interiørbutikken Bruno`s i Haugesund sentrum! De var så søte, og billige. 17 kr for 48 stk.

vaniljecupcakes

Her er alle formene fylt. I ovnen med de på ca 200 grader midt i ovnen. Stek til de er gylne på toppen. Mine sto i ca 10 minutt.

vaniljecupcakes

Her er de ferdig stekt. La stå å avkjøle. Siden disse er så små, kjøler de seg ned veldig fort.

vaniljecupcakes

Det var en del røre igjen etter at jeg hadde fylt i formene, så da laget vi resten med oboysmak. Hadde over passelig med oboy, ca 3-4 ss, og rørte det inn.

vaniljecupcakes

Fikk en fin og lys røre som smakte godt av oboy.

vaniljecupcakes

Fikk nok til 10 stk vanlige muffins. Stekes på samme som de små, men en del lengre, ca 15-17 minutt. Skal føles svampaktige i konsistensen når du trykker på lokket.

vaniljecupcakes

Her var de ferige!

vaniljecupcakes

vaniljecupcakes

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Laget ostekrem med smør, oppskrift finner du her. Farget toppingen blå, hadde den over i sprøytepose, så fikk datteren min trykke ut frostingen på cupcakesene.

vaniljecupcakes

Spiselige glitterflak fikk også komme på…

vaniljecupcakes

…og for å få ekstra frost tema, en hvit snøkrystall i marsipan på hver kake.

vaniljecupcakes

En stk jente veldig fornøyd med dagens bakst!

vaniljecupcakes

Bilde fra min private Instagram profil! 3 jenter klar for frost film og cupcakes-kos!

Velbekomme!

K.

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *